6月21日はフルーツカービングの日・ソープカービングの日

愛知県名古屋市昭和区に事務局を置き、フルーツ＆ソープカービングの発展のために活動する「日本フルーツ＆ソープカービング協会」が制定。果物（フルーツ）に専用ナイフで彫刻をする「フルーツカービング」。石鹸（ソープ）に彫刻をする「ソープカービング」。その記念日には、フルーツカービングは太陽の恵みを受けた果物のイメージから、ソープカービングは暑さに向かうこの時期に美しさと香りで爽やかさを表現するイメージから、「夏至」となることの多い6月21日がふさわしいとのことでこの日になった。