東京都新宿区のさまざまな清涼飲料水を製造・販売するキリン・トロピカーナ株式会社が制定。日付は「ココ（5）ナ（7）ッツ」と読む語呂合わせから。海外では定番のココナッツウォーターを中心にココナッツの普及・促進が目的。