香川県の生ラーメンやスープの製造・販売などを手がける株式会社アイランド食品が制定。日付は「銘店伝説」をシリーズとして発売を開始した2008年(平成20年)2月24日から。同社は1986年(昭和61年)9月に設立された会社。そして、同社の主力商品「銘店伝説」シリーズは、人気ラーメン店の味を忠実に再現し、家庭でも気軽にその味を楽しんでもらえるチルドラーメンである。
2月24日は銘店伝説誕生の日

香川県の生ラーメンやスープの製造・販売などを手がける株式会社アイランド食品が制定。日付は「銘店伝説」をシリーズとして発売を開始した2008年(平成20年)2月24日から。同社は1986年(昭和61年)9月に設立された会社。そして、同社の主力商品「銘店伝説」シリーズは、人気ラーメン店の味を忠実に再現し、家庭でも気軽にその味を楽しんでもらえるチルドラーメンである。
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