2月6日は抹茶の日

愛知県西尾市茶業振興協議会が1992年（平成4年）に制定。日付は茶道において釜を掛けて湯を沸かす道具「風炉（ふろ）」から「ふ（2）ろ（6）」と読む語呂合わせで2月6日としたもの。西尾茶の創業120年の記念と、販路拡大が目的。風炉は現在の作法では夏季の5月から10月まで使用されるが、元々の茶の湯の作法は風炉から起こったも