7月21日は烏骨鶏の日

「薬膳食材の王様」といわれる烏骨鶏を手がける岐阜県大垣市の株式会社デリカスイトと株式会社烏骨鶏本舗、香川県東かがわ市の東かがわ烏骨鶏ファーム株式会社、香川県さぬき市の有限会社松本ファームの4社が制定。日付は烏骨鶏が1942年（昭和17年）7月21日に大分・三重・広島などの主産地で国の天然記念物として指定されたことから。