7月16日はからしの日

香辛料「からし」の製造業者で構成される「日本からし協同組合」が制定。日付は日本からし協同組合の前身である全国芥子粉工業協同組合が設立された1957年（昭和32年）7月16日から。代表的な香辛料の「からし」の認知度をさらに高め、その豊かな活用方法を広めることが目的。