2月21日は食糧管理法公布記念日

1942年（昭和17年）のこの日、国民の食糧の確保と国民経済の安定を図るために「食糧管理法」（食管法）が公布された。施行は同年7月1日。1936年（昭和11年）以来の食料不足に対して食糧の生産・流通・消費にわたって政府が介入して管理するというものであり、目的は食糧（主に米）の需給と価格の安定にあった。米は全量政府管理となり、地主による小作米の販売も禁止された。