全国有数の肉用牛の産地である宮崎県の「より良き宮崎牛づくり対策協議会」が制定。日付は「いい(11)にく(29)」(いい肉)と読む語呂合わせから。味と品質の良さで知られる「宮崎牛」(みやざきぎゅう、みやざきうし)をアピールすることが目的。
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全国有数の肉用牛の産地である宮崎県の「より良き宮崎牛づくり対策協議会」が制定。日付は「いい(11)にく(29)」(いい肉)と読む語呂合わせから。味と品質の良さで知られる「宮崎牛」(みやざきぎゅう、みやざきうし)をアピールすることが目的。
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